SUSHI WAY Restaurant Japonais
Baguettes d’Or
Créteil Soleil
La cuisine japonaise à grande vitesse
REMISE DES BAGUETTES D’OR DE LA GASTRONOMIE
JAPONAISE LE MERCREDI 20 MARS 2024 A 19H
Il y a quelques années, Zhao Qing est revenu du Japon
avec des idées plein la tête et un concept venu tout droit
du Pays du Soleil Levant : un restaurant où les clients
commandent leurs plats directement à partir de tablettes
électroniques. Ainsi est née l’idée de Sushi Way, une
chaîne de restauration qui ouvre son premier
établissement en 2019 dans le centre commercial
Créteil Soleil (Val-de-Marne). Ici, les mets arrivent en
seulement quelques minutes, livrés sur un petit train à
grande vitesse, le Shinkansen (l’équivalent japonais du
TGV), en lieu et place du traditionnel tapis roulant. Les
gourmands les plus impatients ont trouvé leur QG !
Du côté de la carte, les classiques de la cuisine
nippone sont à l’honneur. Sushis, sashimis et
donburis sont évidemment proposés tout comme les
« Special Roll », véritables signatures de Sushi Way.
Sans oublier des desserts aux notes typiquement
japonaises tels que le cheesecake au yuzu ou le gyoza
Gourmande et ludique, l’enseigne connaît rapidement
le succès sur les réseaux sociaux. Instagram et
TikTok contribuent au rayonnement de Sushi Way
qui ouvre rapidement de nouvelles adresses dans
d’autres centres commerciaux, tant à Paris et
banlieue parisienne (Westfield Forum des Halles,
Aéroville) que dans d’autres régions (Centre
commercial Grand Place à Échirolles, Isère). Dans le
courant de l’année 2024, deux nouvelles adresses
verront le jour. L’une au centre commercial de la Part-Dieu à Lyon en juillet et l’autre aux 4
Temps, à la Défense, au mois d’octobre. La cuisine japonaise à grande vitesse a encore de beaux
jours devant elle !
Plus de renseignements sur www.sushiway.fr
